2022年11月12日、西区山の手にヴィーガンスイーツショップがオープンしました！『Vegan Sweets & Deli 3beans』さんです。動物性食品を控えている方、アレルギーのある方など、心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか？ 

風味豊かな北海道産スペルト小麦（古代小麦）と特別栽培ゆきひかり米粉を使用した焼き菓子メインのお店です。オープン初日は開店前から並んでいる方もいましたよ！お店の前も店内もお祝いのお花で華やでした。

動物性食品不使用なだけでなく、使用している野菜や果物にもこだわりがあり『自然栽培・有機栽培・無農薬・無化学肥料』のものを主に使用しているそうです。

この日はマフィン8種類とパウンドケーキなどの焼き菓子が販売されていました。その中で、ほろにがコーヒー＆カスタードとチョコバナナを購入しました。

ほろにがコーヒー＆カスタード、コーヒーがデカフェなので妊婦さんやお子さんも安心して食べられるので嬉しいですね！ふわふわのコーヒー生地の中にソイカスタードクリームが入っています。コーヒーの香り生地に甘いカスタードが合っていてとても美味しかったです♪

チョコバナナ、中にバナナとチョコチップがゴロゴロ入っていて大満足でした！

まずはスイーツから販売開始して、準備が整い次第デリの販売もされる予定とのこと。これからどんな商品が増えていくのか楽しみですね♪

『Vegan Sweets & Deli 3beans』はこちら↓

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