【札幌市西区】北海道のテロワールをもっと身近に楽しんでもらいたい。琴似のフレンチレストラン「レ・カネキヨ」はお料理とワインそしてあたたかさが同居する空間ですよ。

北海道のテロワールをもっと身近に楽しんでもらいたい。琴似のフレンチレストラン「レ・カネキヨ」はお料理とワインそしてあたたかさが同居する空間ですよ。場所は北海道札幌市西区琴似２条１丁目３−５です。
アクセスはJR琴似駅から徒歩約4分です。駅から近いので行きやすいですね。
ランチの営業は12:00－15:00（L.O.13:30）、ディナーの営業は18:00－22:00（L.O.20:00）です。定休日は日曜日と月曜日ですが毎月最後の日曜日は営業していますよ。「レ・カネキヨ」の藤本シェフが大切にしているのは流行ではなく、フランス料理の「基本」です。そして北海道という土地の恵みです。海の幸、畑の野菜、生産者の想い、それらを丁寧に受け止め、素材の力をまっすぐに引き出し、一皿へと仕立てています。藤本シェフはパリで星を獲得した経験を持つ実力派の料理人ですよ。

フレンチと聞くと緊張して肩ひじが張ってしまう気もしますが「レ・カネキヨ」は気軽に足を運べるお店ですよ。特別な記念日だけでなく、普通の日でもふらりと訪れてほしいとのことです。

自分へのご褒美として、 大切な人と静かに語らう時間が欲しいとき そして小さなお祝い事にもピッタリなお店です。レ・カネキヨは日常の延長にある「少し上質な時間」を提供してくれますよ。

「北海道のテロワールを、もっと身近に。 琴似から届ける、誠実なフレンチ」というコンセプトが伝わってきますね。
「レ・カネキヨ」の料理を味わってみたい方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
取材のご協力誠にありがとうございました！
「レ・カネキヨ」の場所はこちら↓