【札幌市西区】日本料理店の料理長が講師！2月24日は「働く大人の味覚教室」　～日本料理店の料理長から学ぶ　だしのいろは～が西区民センターで開催されます。

日本料理店の料理長が講師！2026年2月24日は「働く大人の味覚教室」　～日本料理店の料理長から学ぶ　だしのいろは～が西区民センターで開催されます。場所は北海道札幌市西区琴似２条７丁目１−１です。
アクセスは地下鉄琴似駅を下車し1番出口から徒歩約4分です。駅近なので行きやすいですね。
今回開催されるのは日本料理きびとの料理長金田真也さんを講師に迎えた「働く大人の味覚教室」です。「だし」を中心とした日本料理の良さを知ることができます。
様々な種類の「だし」を実際に試飲してみたり、ワークショップなどを通して「だし」を活用したおいしい減塩調理について学び、食や健康への関心を高める内容ですよ。日本料理に興味のある方にはうってつけの教室ですね。
参加費は無料です。対象は西区にお住まい、または通勤している方で18歳から65歳までの方、24名です。応募方法は西区役所公式ホームページの申し込みフォームまたは、はがきです。応募締切は1月26日（月）。
応募者多数時は抽選となり、当選した方にのみ、2月6日（金）頃に郵送で連絡がくるとのことです。
「働く大人の味覚教室」　～日本料理店の料理長から学ぶ　だしのいろは～に興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか？
教室が開催される西区民センターの場所はこちら↓