【札幌市西区】揚げ物専門店 KOROMOは注文が入ってから揚げる、出来立てにこだわったお店ですよ。

揚げ物専門店 KOROMOは注文が入ってから揚げる、出来立てにこだわったお店ですよ。場所は北海道札幌市西区西野１条４丁目１−６０です。
アクセスは地下鉄発寒南駅から徒歩約13分です。駐車場もあるので車でも行きやすいですね。
KOROMOは2021年にオープンした揚げ物専門店です。お店に入ってすぐ目の前にはショーケースがあり、様々な食材が並んでいました。
よく見てみると鶏肉はまだ揚げられる前の状態で、理由を聞いてみるとお客さんにはなるべく出来立ての状態で提供したいため、注文が入ってから揚げているそうですよ。他にも小麦粉や片栗粉、パン粉、卵は全て北海道産です。素材に対してもこだわりを強く感じますね。
他にも彩り野菜とサバのラタトゥユなどのお惣菜メニューやお弁当メニューも豊富ですよ。
店内の奥にはイートインスペースがありました。なんとこのイートインスペースは代表の佐藤さんが一からDIYで作り上げたそうです。落ち着いたおしゃれな空間で食べることができますよ。
イートインでは人気ナンバーワンのサーモンのレアカツ定食やトルコの食材カダイフを衣に使用したカダイフザンギ定食など様々なメニューがあります。
揚げ物専門店 KOROMOの揚げたての料理を食べてみたい方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
取材のご協力誠にありがとうございました！
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