【札幌市手稲区】コンセプトは「北海道のトスカーナ」、星置のトラットリア オッティモでは手打ちパスタ、一頭買いの黒豚から作るハムなどを味わえるお店です。

コンセプトは「北海道のトスカーナ」、トラットリア オッティモでは手打ちパスタ、一頭買いの黒豚から作るハムなどを味わえるお店です。場所は札幌市手稲区星置二条4丁目1-28 メイユールミナミ 1Fです。

アクセスはJR星置駅2番出口から徒歩約5分です。駐車場も完備されているので車でも行きやすいですね。
トラットリア オッティモは札幌から小樽に向かう途中、星置の住宅街にひっそりと佇むレストランです。トスカーナで修業したシェフがすべての調理をしています。

パスタは手打ちで毎日製麺しており、一頭買いの黒豚から作るハムや北海道の肉料理、野菜料理、デザートをトスカーナの昔ながらの調理方法で作っています。気取らずに素朴で繊細な一皿を楽しめそうですね。

ランチタイムは 「パスタコース」2,500円（税込）～、もしくは「スペシャルコース」4,500円（税込）の2コースから選ぶことができます。ディナータイムにはパスタも前菜もお肉もオッティモを楽しめる「本日のおまかせコース」がありますよ。本日のおまかせコースは5,000円（税込）、7,000円（税込）、10,000円（税込）の3種類から選ぶことができます。他にもアラカルトメニューもありますよ。

肉料理や旬の魚介、地元の野菜などをふんだんに使った一皿を存分に味わえそうですね。

パスタは「はるゆたかブレンド」と「ルルロッソ」2種の小麦と「酒井農場のとうきび卵」を使用しています。パスタはオーダーが入ってから製麺しているので作りたてのパスタを食べることができますよ。

トラットリア オッティモの近隣には「ラッキー 星置駅前店」などもあるのでお食事に行った際にお買い物もできますね。星置神社も近くにありますよ。
ランチの帰りにお散歩で立ち寄ってみるのも良いですね。
トラットリア オッティモでパスタやお肉料理を味わってみたい方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
取材のご協力誠にありがとうございました！

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