【札幌市手稲区】POLKIRIでは北海道産のチキンと玉ねぎとスリランカのスパイストゥナパハを使用したカレーを食べることができます。現在は不定期間借り営業ですが、物販で購入できますよ。

POLKIRIでは北海道産のチキンと玉ねぎとスリランカのスパイストゥナパハを使用したカレーを食べることができます。場所は札幌市手稲区稲穂3条7丁目5-1です。現在はやまやまやさんの店舗で2ヶ月に1回ほど間借り営業を行なっています。
最寄り駅はJR星置駅です。駐車場も完備されているので車でも来店しやすいですね。
POLKIRIは2014年手稲区で開業しました。カレーの味付けは塩とスパイスのみで北海道産のチキンと玉ねぎとスリランカのスパイストゥナパハを使用し、栄養たっぷりココナッツミルクで仕上げたマイルドなカレーとなっています。調理油は有機ココナッツオイルを使用しています。また砂糖、小麦粉、バター、化学調味料は不使用です。素材や調理方法にこだわりを感じますね。毎日食べられるカレーを目指して作られているそうですよ。
一番人気はオリジナルココナッツチキンカレーとスリランカチキンカレーをメインにスリランカの副菜を盛り付けた「スリランカ式ライス&カリープレート」です。レンズ豆カレー、 ポテトカレー、青菜のサンボル、ビーツカレー、ナスのモージュ、スパイスたまご、豆粉のせんべいパパダムなどカレー好きにはたまらない内容となっています。マイルドな味わいなので老若男女から小さなお子様でも美味しく食べることができそうですね。
POLKIRIは2021年にカレー工房を作り、冷凍カレーの販売を開始しました。その後2023年に実店舗を譲渡して店舗営業を金曜夜のみへ業態変更しています。次回の営業日はInstagramのアカウントでチェックしてみてくださいね。
2023年に業態変更をしてからはカレーの販売は物販が中心となっています。商品は札幌市中央区の「フーズバラエティすぎはら」で取り扱っていますよ。また元POLKIRIスタッフの方が札幌市西区西野の「てん珈琲」で味を引き継いで提供されているそうです。長沼町の熱心なファンの方もココナッツチキンカレーの味を引き継ぎ、シェアキッチンココロのメニューに加えているそうですよ。POLKIRIの味が色々なところに広まっているのは嬉しいですね。
POLKIRIのカレーを味わってみたい方は足を運んでみてはいかがでしょうか？
取材のご協力誠にありがとうございました！
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